美食

麻辣煎饼果子

地道天津风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 49分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 138次浏览

📊 营养参考（每份）

498 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 278g

猪肉 439g

辅料

洋葱 36g

红椒 29g

洋葱 43g

调料

糖 11ml

糖 25ml

老抽 16ml

料酒 14g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟