美食

经典狗不理包子

天津 名菜,狗不理包子 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 199次浏览

📊 营养参考(每份)

316 热量 kcal
31 蛋白质 g
15 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面粉 432克
猪肉 475克

辅料

48克
20克
17克
27克

调料

生抽 29毫升
老抽 9毫升
6克
鸡精 7克
8克
料酒 29毫升
淀粉 18克

👣 制作步骤

1

面粉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面粉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟