美食
天津锅巴菜
天津 经典美食，锅巴菜 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
351
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
524克
猪肚
504克
鳜鱼
328克
辅料
山药
31克
豆角
46克
生菜
75克
萝卜
43克
胡萝卜
73克
调料
豆豉
25毫升
八角
5毫升
花椒粉
5克
料酒
26克
👣 制作步骤
1
豆皮洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆皮大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟