美食

天津锅巴菜

地道天津风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 70次浏览

📊 营养参考（每份）

499 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 232g

鸡蛋 474g

辅料

葱 24g

青椒 50g

木耳 12g

土豆 41g

调料

老抽 25ml

酱油 18g

老抽 24ml

盐 6ml

酱油 22g

糖 10g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟