美食
家常茶汤
经典天津 菜式，茶汤 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
391
热量
kcal
37
蛋白质
g
19
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
海参
563克
蛤蜊
175克
辅料
莲藕
20克
蒜苔
79克
西红柿
56克
海带
30克
调料
丁香
30克
香醋
24毫升
XO 酱
27毫升
👣 制作步骤
1
海参洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入海参翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟