美食

传统十八街麻花

经典天津菜式，十八街麻花家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 220次浏览

📊 营养参考（每份）

330 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 216g

牛肉 345g

豆腐 407g

辅料

胡萝卜 21g

木耳 10g

调料

酱油 14ml

味精 12ml

老抽 13ml

老抽 14g

胡椒粉 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟