美食
麻辣锅巴菜
天津 名菜，锅巴菜 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
198
热量
kcal
19
蛋白质
g
9
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
273克
辅料
蒜
49克
胡萝卜
36克
调料
老抽
8毫升
料酒
19毫升
胡椒粉
8克
糖
12毫升
糖
6毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟