美食

家常杨村糕干

家常天津地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 53次浏览

📊 营养参考（每份）

353 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 348g

虾仁 564g

鸡胗 280g

辅料

韭菜 29g

银耳 33g

调料

榨菜 26ml

花椒 18g

香醋 32ml

白醋 29ml

雪菜 22g

花生酱 21g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 20分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 17分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 5分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 9分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 9分钟