美食

麻辣锅巴菜

天津经典美食，锅巴菜做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 481次浏览

📊 营养参考（每份）

339 热量 kcal

33 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 333g

鸡肉 241g

排骨 245g

辅料

青椒 44g

洋葱 50g

木耳 38g

调料

生抽 18g

酱油 14g

盐 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟