美食

传统煎饼果子

经典天津 菜式,煎饼果子 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 479次浏览

📊 营养参考(每份)

793 热量 kcal
37.5 蛋白质 g
20.6 脂肪 g
116.1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面粉 399克
鸡蛋 458克

辅料

34克
香菜 28克

调料

生抽 28毫升
料酒 24毫升
淀粉 20克
鸡精 8克
12克

👣 制作步骤

1

面粉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面粉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟