美食

正宗十八街麻花

经典天津菜式，十八街麻花家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 81次浏览

📊 营养参考（每份）

348 热量 kcal

33 蛋白质 g

17 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 390g

牛肉 267g

辅料

红椒 18g

胡萝卜 13g

土豆 21g

蒜 44g

调料

老抽 26g

老抽 27g

味精 15ml

鸡精 13ml

胡椒粉 23g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟