美食

家常煎饼果子

经典天津菜式，煎饼果子家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 280次浏览

📊 营养参考（每份）

919 热量 kcal

90 蛋白质 g

45 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 234g

豆腐 363g

猪肉 293g

辅料

红椒 17g

蒜 40g

土豆 50g

调料

胡椒粉 12g

老抽 18ml

料酒 25ml

胡椒粉 8g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟