美食
家常锅巴菜
天津 名菜，锅巴菜 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
215
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱿鱼
438克
章鱼
351克
辅料
西兰花
76克
豆芽
37克
豌豆
57克
大白菜
64克
调料
香叶
2毫升
味精
1克
雪菜
27克
咖喱粉
39克
小茴香
25毫升
沙茶酱
40克
XO 酱
32毫升
👣 制作步骤
1
鱿鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱿鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟