美食
正宗锅巴菜
经典天津 菜式，锅巴菜 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
297
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
493克
鸭肉
228克
辅料
胡萝卜
33克
香菇
20克
木耳
29克
调料
糖
21毫升
盐
7毫升
料酒
12克
盐
8毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟