美食
天津耳朵眼炸糕
精选天津 食材，耳朵眼炸糕 原汁原味
📊 营养参考（每份）
276
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
451克
龙虾
481克
辅料
青椒
46克
苋菜
78克
芦笋
23克
调料
白酒
9毫升
雪菜
40克
咖喱
10毫升
👣 制作步骤
1
豆皮处理干净，切块腌制
⏱️ 15分钟2
调制面糊：面粉、淀粉、鸡蛋调匀
⏱️ 5分钟3
将豆皮裹上面糊
⏱️ 5分钟4
油温六成热，下锅炸至金黄
⏱️ 8分钟5
捞出沥油，装盘配蘸料
⏱️ 3分钟