美食

天津茶汤

天津传统美食，茶汤做法讲究

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 214次浏览

📊 营养参考（每份）

136 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 226g

辅料

西兰花 60g

香菜 38g

冬瓜 10g

青萝卜 70g

杏鲍菇 53g

调料

蚝油 21g

白醋 5g

辣椒酱 4ml

番茄酱 39ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 8分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 17分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 5分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 17分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 11分钟

6

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 9分钟