美食

红烧杨村糕干

地道天津风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 89次浏览

📊 营养参考（每份）

402 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 441g

鸭肉 328g

辅料

生菜 59g

洋葱 30g

调料

腐乳 39ml

鸡精 34g

黄酒 21ml

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 5分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 6分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 8分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 20分钟