美食

家常十八街麻花

经典天津菜式，十八街麻花家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 7次浏览

📊 营养参考（每份）

472 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 429g

牛肉 487g

辅料

胡萝卜 16g

土豆 27g

葱 33g

蒜 30g

调料

老抽 29ml

老抽 18g

盐 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟