美食

红烧面茶

天津 经典美食,面茶 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 193次浏览

📊 营养参考(每份)

476 热量 kcal
46 蛋白质 g
23 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 429克
五花肉 478克

辅料

木耳 100克
西红柿 141克

调料

生抽 20毫升
八角 5克
豆瓣酱 23克
老抽 5毫升
8克

👣 制作步骤

1

猪肉处理干净,切块备用

⏱️ 10分钟
2

冷水下锅焯水,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
3

热锅炒糖色至枣红色

⏱️ 3分钟
4

放入猪肉翻炒上色

⏱️ 3分钟
5

加入调料和开水,小火慢烧

⏱️ 40分钟
6

大火收汁至浓稠,装盘

⏱️ 5分钟