美食

天津皮糖张

天津 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 50分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 113次浏览

📊 营养参考(每份)

589 热量 kcal
57 蛋白质 g
28 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 157克
龙虾 378克
羊杂 587克

辅料

平菇 71克
杏鲍菇 20克
生菜 32克
芥蓝 63克

调料

米醋 15克
花椒 6克
冰糖 32克
腐乳 11毫升
芝麻酱 4毫升
老抽 19克
40克

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟