美食
秘制锅巴菜
天津 名菜，锅巴菜 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
528
热量
kcal
52
蛋白质
g
26
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
270克
排骨
278克
猪肉
226克
辅料
蒜
23克
洋葱
38克
红椒
20克
胡萝卜
27克
调料
酱油
6毫升
老抽
10克
味精
4毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟