美食
红烧贴饽饽熬小鱼
经典天津 菜式，贴饽饽熬小鱼 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
919
热量
kcal
89
蛋白质
g
44
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
446克
五花肉
438克
辅料
青椒
67克
白菜
93克
调料
鸡精
5克
桂皮
6克
味精
2克
蚝油
14克
豆瓣酱
28克
香叶
4克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟