美食
天津果仁张
天津 名菜，果仁张 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
639
热量
kcal
62
蛋白质
g
31
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
墨鱼
428克
鸭肉
442克
牛肚
372克
辅料
红薯
41克
香菇
65克
调料
梅干菜
38毫升
鸡精
5克
咖喱
34毫升
孜然
7克
生抽
7克
👣 制作步骤
1
墨鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入墨鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟