美食

传统十八街麻花

天津名菜，十八街麻花传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 276次浏览

📊 营养参考（每份）

660 热量 kcal

64 蛋白质 g

32 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 366g

虾仁 290g

虾仁 305g

辅料

葱 26g

洋葱 10g

青椒 22g

调料

鸡精 17g

盐 26g

味精 28ml

鸡精 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟