美食

香辣皮糖张

地道天津风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 232次浏览

📊 营养参考（每份）

578 热量 kcal

56 蛋白质 g

28 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 338g

螃蟹 487g

辅料

青萝卜 69g

黄瓜 37g

四季豆 11g

蒜苗 50g

调料

黄酒 18g

花生酱 12ml

咖喱粉 31g

丁香 26g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 10分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 12分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 4分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 20分钟