美食

香辣皮糖张

地道天津 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 244次浏览

📊 营养参考(每份)

579 热量 kcal
56 蛋白质 g
28 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 338克
螃蟹 487克

辅料

青萝卜 69克
黄瓜 37克
四季豆 20克
蒜苗 50克

调料

黄酒 18克
花生酱 12毫升
咖喱粉 31克
丁香 26克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟