美食
香辣崩豆张
天津 传统美食，崩豆张 做法讲究
📊 营养参考（每份）
511
热量
kcal
49
蛋白质
g
25
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
龙虾
456克
鸡心
282克
田鸡
239克
辅料
苦瓜
20克
蒜苗
37克
海带
35克
调料
白醋
29克
花椒粉
6毫升
泡菜
32克
红酒
39毫升
沙拉酱
31毫升
👣 制作步骤
1
龙虾洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入龙虾大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟