美食

香辣小宝栗子

精选天津食材，小宝栗子原汁原味

📍 ⏱️ 107分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 263次浏览

📊 营养参考（每份）

107 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 321g

辅料

土豆 68g

菠菜 49g

苋菜 27g

韭菜 45g

花菜 74g

调料

红糖 25g

咖喱粉 10ml

花椒粉 14g

黄豆酱 14ml

陈醋 15ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 9分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 13分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 10分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 10分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 18分钟

6

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 11分钟