美食

香辣锅巴菜

天津 经典美食,锅巴菜 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 281次浏览

📊 营养参考(每份)

1207 热量 kcal
118 蛋白质 g
59 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 313克
排骨 457克
羊肉 402克

辅料

青椒 42克
木耳 43克
胡萝卜 49克

调料

鸡精 5毫升
鸡精 3克
味精 5克
酱油 29毫升
料酒 12克
20克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟