美食
清蒸十八街麻花
天津 特色
📊 营养参考（每份）
329
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
470克
鲈鱼
487克
辅料
红椒
79克
白菜
71克
调料
八角
3克
鸡精
6克
香叶
2克
桂皮
5克
生抽
27毫升
花椒
4克
👣 制作步骤
1
面粉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将面粉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟