美食

传统锅巴菜

地道天津 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 489次浏览

📊 营养参考(每份)

425 热量 kcal
42 蛋白质 g
21 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 485克
虾仁 267克
鱼肉 498克

辅料

香菇 30克
50克
青椒 20克

调料

酱油 14克
味精 5克
料酒 28克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟