美食

香辣老爆三

天津经典美食，老爆三做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 109次浏览

📊 营养参考（每份）

331 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 294g

田鸡 488g

泥鳅 494g

辅料

银耳 49g

茼蒿 37g

调料

白糖 27ml

醋 23ml

盐 40g

冰糖 8g

辣椒粉 40g

蜂蜜 3ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 11分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 18分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 8分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟