美食

香辣耳朵眼炸糕

地道天津风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 236次浏览

📊 营养参考（每份）

300 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 227g

排骨 345g

辅料

红椒 29g

木耳 48g

调料

生抽 9g

料酒 9g

醋 26ml

盐 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟