美食

红烧耳朵眼炸糕

天津经典美食，耳朵眼炸糕做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 425次浏览

📊 营养参考（每份）

160 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 356g

辅料

木耳 21g

青椒 40g

青椒 34g

调料

鸡精 7ml

味精 27ml

盐 13ml

味精 25g

糖 28ml

酱油 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟