美食
香辣锅巴菜
天津 名菜，锅巴菜 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
255
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
海参
152克
鲍鱼
458克
辅料
苦瓜
20克
丝瓜
43克
调料
红酒
31克
咖喱
14毫升
醋
6克
红糖
23克
👣 制作步骤
1
海参洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入海参大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟