美食

传统煎饼果子

地道天津风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 251次浏览

📊 营养参考（每份）

305 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 422g

辅料

洋葱 43g

红椒 49g

姜 25g

调料

盐 28g

鸡精 11ml

胡椒粉 8ml

料酒 18g

料酒 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟