美食
正宗茶汤
天津 传统美食，茶汤 做法讲究
📊 营养参考（每份）
194
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
534克
辅料
白萝卜
61克
红薯
64克
土豆
67克
茄子
50克
调料
腐乳
17克
咖喱
18克
白酒
6克
孜然
28毫升
👣 制作步骤
1
豆皮洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入豆皮翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟