美食
正宗果仁张
天津 名菜，果仁张 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
442
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲈鱼
392克
猪肠
181克
鱼肉
489克
辅料
玉米
74克
豌豆
35克
四季豆
56克
萝卜
23克
调料
咖喱
10毫升
甜面酱
4毫升
冰糖
26克
黄豆酱
35克
👣 制作步骤
1
鲈鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲈鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟