美食

家常煎饼果子

地道天津风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 467次浏览

📊 营养参考（每份）

425 热量 kcal

41 蛋白质 g

20 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 402g

辅料

香菇 12g

青椒 46g

香菇 10g

姜 14g

调料

生抽 19g

味精 11ml

糖 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 6分钟