美食

正宗天津炸酱面

天津传统美食，天津炸酱面做法讲究

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 204次浏览

📊 营养参考（每份）

129 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 406g

辅料

豌豆 74g

葱 33g

调料

芝麻酱 22ml

辣椒酱 18g

沙茶酱 26ml

老抽 29ml

咖喱 29g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 14分钟