美食
秘制锅巴菜
经典天津 菜式，锅巴菜 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
204
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
483克
辅料
蒜
49克
葱
34克
红椒
28克
洋葱
20克
调料
老抽
16克
料酒
20克
胡椒粉
8毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟