美食
正宗罾蹦鲤鱼
精选天津 食材，罾蹦鲤鱼 原汁原味
📊 营养参考（每份）
204
热量
kcal
19
蛋白质
g
10
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
459克
田鸡
305克
辅料
豌豆
65克
茼蒿
67克
荷兰豆
38克
芦笋
21克
调料
米醋
18克
咖喱粉
11克
黄酒
40克
蜂蜜
23毫升
泡菜
5毫升
醋
16毫升
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟