美食

秘制十八街麻花

天津名菜，十八街麻花传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 53次浏览

📊 营养参考（每份）

447 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 435g

羊肉 436g

辅料

葱 40g

姜 18g

木耳 38g

调料

鸡精 11g

酱油 22ml

糖 8g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟