美食

天津面茶

天津经典美食，面茶做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 18次浏览

📊 营养参考（每份）

390 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 542g

辅料

洋葱 18g

茼蒿 46g

胡萝卜 33g

韭菜 68g

调料

红酒 19ml

胡椒粉 40ml

沙拉酱 5g

腐乳 3ml

草果 24g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 2分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 2分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 8分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 18分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 20分钟

8

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 17分钟

9

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 16分钟