美食
秘制茶汤
经典天津 菜式，茶汤 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
221
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
600克
辅料
蒜
23克
大白菜
75克
白萝卜
69克
蒜苗
60克
调料
丁香
30毫升
咖喱粉
34克
味精
5克
番茄酱
30克
盐
6毫升
黄豆酱
28毫升
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入猪肝翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟