美食

秘制杨村糕干

秘制天津 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 305次浏览

📊 营养参考(每份)

175 热量 kcal
16 蛋白质 g
8 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 564克

辅料

空心菜 30克
四季豆 20克
胡萝卜 68克
韭菜 55克
红薯 20克

调料

辣椒酱 8毫升
腐乳 26克
胡椒粉 4克
蚝油 9毫升
花椒粉 8克
草果 37毫升

👣 制作步骤

1

鱼肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鱼肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟