美食

秘制面茶

天津 名菜,面茶 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 221次浏览

📊 营养参考(每份)

192 热量 kcal
18 蛋白质 g
9 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆皮 167克
排骨 539克

辅料

豌豆 45克
香菜 45克
海带 20克
冬瓜 35克
苋菜 43克

调料

14克
味精 4毫升
咖喱 32毫升
辣椒酱 34克
榨菜 27毫升
6克
白糖 37克

👣 制作步骤

1

豆皮洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆皮大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟