美食

家常煎饼果子

天津特色

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 70次浏览

📊 营养参考（每份）

140 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 312g

辅料

香菇 36g

蒜 50g

调料

醋 10g

鸡精 30ml

生抽 13ml

生抽 28ml

鸡精 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟