美食
清蒸十八街麻花
天津 特色
📊 营养参考（每份）
581
热量
kcal
56
蛋白质
g
28
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
461克
鲈鱼
362克
辅料
青椒
111克
土豆
87克
韭菜
67克
调料
盐
3克
花椒
8克
料酒
21毫升
蚝油
20克
鸡精
5克
桂皮
5克
👣 制作步骤
1
面粉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将面粉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟