美食

秘制熟梨糕

秘制天津地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 67次浏览

📊 营养参考（每份）

219 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 493g

辅料

黄椒 38g

青椒 75g

青萝卜 22g

芋头 60g

调料

胡椒粉 21ml

醋 9g

腐乳 22g

XO 酱 28g

白酒 19ml

咖喱酱 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 3分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 18分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 10分钟