美食

家常十八街麻花

经典天津菜式，十八街麻花家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 256次浏览

📊 营养参考（每份）

165 热量 kcal

15 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 381g

辅料

蒜 10g

葱 41g

调料

糖 29ml

糖 28ml

老抽 11ml

味精 9g

酱油 5ml

鸡精 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟